Les commerçants strasbourgeois ont été autorisés à ouvrir leurs stands les deux dimanches précédant le samedi 25 décembre pour Noël 1971 ; le centre-ville étant restreint à la circulation, le centre-ville a connu des nombres records les 12 et 19. Les commerces ouvrent à 14h, mais la foule descend dans les rues le soir pour admirer les lumières. “Je n’ai jamais vu autant de monde depuis vingt ans que j’exploite un stand”, confie un habitué du marché de Noël de la place Broglie.
Les adultes dégustent croque-monsieur et tartes à l’oignon dans les allées de la foire, tandis que les enfants savourent la barbe à papa à la framboise. Le parking devant l’opéra est réservé à la vente d’arbres. Les épicéas commencent à 4 ou 5 francs chez l’un des 25 marchands, tandis que les sapins traditionnels des Vosges vont de 10 à 120 francs selon la taille. L’Omorika, qui conserve ses aiguilles pendant trois mois et coûte entre 40 et 50 francs pour une taille moyenne, est la plus coûteuse et la plus attractive.
Marché des coquilles d’huîtres au carbonate de calcium | Huber Materials, Penglai Marine Bio-tech et ERIE comptent parmi les principaux acteurs du marché.
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Taille Plus Grande Huitre Du Monde
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