Selon RTL, un ostréiculteur de Carantec, dans le Finistère, a déterré une huître de 2,2 kilogrammes le 24 octobre. Le mollusque mesure 22 cm de long et 14 cm de large. « Je travaillais sur les parcs quand j’ai vu une huître et je me suis penché un peu. Je pensais qu’elle était assez grosse au premier abord, mais quand je l’ai prise, je me suis rendu compte qu’elle était assez lourde », raconte Pierre-Alexandre Morvan, l’huissier découvreur. C’est difficile à croire, mais la dernière que nous avons découverte ne pesait que 1,6 kg. » Une huître creuse de calibre 3, en revanche, pèse entre 66 et 85 grammes. enlevé, et y est resté 15 à 20 ans.” Malgré le fait que l’huître soit entièrement comestible, elle ne sera pas servie à une grande famille. L’Ifremer sera contacté par l’ostréiculteur pour voir si le mollusque peut être utilisé comme parent afin d’établir une lignée d’huîtres plus résistante.La durée de vie de l’huître dans la nature devrait être de quelques années, environ 3 à 5 ans.
Sur son site, France 3 Bretagne fournit une mine d’informations : Jérôme, un pêcheur à pied expérimenté basé à Cherrueix, a pêché une huître massive dans la Rance. Au lieu de cela, considérez ces dimensions : 35 cm de longueur, 15 cm de largeur et 2,03 kilogrammes lorsqu’ils sont pesés.
Nous n’avions jamais rien vu de tel dans le quartier, ni même à l’étranger, dans le souvenir d’un pêcheur. En effet, la plus grosse huître du monde, selon le Livre Guinness des records, est danoise, avec les dimensions suivantes : 35,5 cm de long, 10,7 cm de large et 1,6 kg de poids.
Le mollusque de la Rance est ainsi déclaré champion en poids et en carrure, bien devant son frère du nord.
Il ne reste plus qu’à ce que les autorités compétentes approuvent ce record (l’huître les attend dans un aquarium).
Selon les ostréiculteurs du Finistère, la coquille massive mise au jour dernièrement pourrait être la plus grande et la plus ancienne du monde. Ils veulent le mettre entre les mains d’un institut de recherche.
Depuis quelques jours, nous pressons la porte des Huîtres de Carantec (Finistère). “Notre découverte s’est transformée en tirage au sort !” “,, Amusez-vous bien. Les ostréiculteurs et gérants de cette entreprise sont Alain Morvan et son fils Alexandre. Un énorme mollusque est au centre de cette formidable attention.
« Fin octobre, mon fils a trébuché en le trouvant par hasard dans l’un de nos parcs, ajoute Alain. Elle était presque entièrement engloutie dans la boue. On l’a d’abord pris pour un coquillage mort resté dans la boue… mais il était bien vivant, et il était énorme ! Nous l’avons pesé précipitamment après avoir vu sa taille. Conclusion : 22 cm de long, 14 cm de large et 11 cm d’épaisseur, pesant 2,2 kg.
“Nous pensons en faire don à un groupe scientifique.”
“Au vu des couches sur la coque, qui sont souvent usées, je crois qu’elle a une vingtaine d’années”, explique le producteur. Selon lui, il pourrait s’agir de la plus grosse huître du monde, ainsi que de l’une des plus anciennes. “Il y a quelques années, nous avons découvert une huître mesurant 1,6 kilogramme et nous nous sommes renseignés à ce sujet. Il n’y avait aucune référence d’une huître aussi massive nulle part, même pas dans le Guinness Book” Pendant ce temps, les Morvans n’avaient aucune intention de dévorer cette femme âgée. “Que suis-je censé faire avec ça ? On ne peut pas non plus le conserver car il va s’effondrer et mourir rapidement. Nous envisageons de faire don de cette huître à une institution scientifique car elle a tellement enduré au fil des ans.”
Taille De La Plus Grande Huitre Du Monde
Alain est toujours indécis sur sa décision. « Un laboratoire privé, Océanopolis ou Ifremer », qui se concentre sur des initiatives variées autour de l’huître et de l’immunologie.
