by Dessert Facile Qui ImpressionneDessert Facile Qui Impressionne: Pendant que vous recevez, vous pouvez passer moins de temps dans la cuisine et plus de temps à vous mêler à vos invités en faisant l’une de ces idées de desserts faciles qui n’impliquent pas de cuisson.
La liste est pleine de desserts au chocolat simples comme les brownies chauds qui vont bien avec une cuillerée de glace à la vanille, et elle comprend également des desserts aux fruits comme la fraise, la cerise et d’autres puddings aux baies de saison qui sont parfaits à servir en été. Faites une tour de sandwichs à la crème glacée, garnissez-les de garniture fouettée et de bonbons M&M, et placez-les au congélateur pendant au moins une heure avant de servir. Vous pouvez tricher pour obtenir d’excellents résultats avec les recettes de ce livre.
Si vous organisez un dîner et avez besoin de desserts qui plairont même aux visiteurs les plus difficiles ou si vous cherchez des moyens d’éblouir vos amis pendant le déjeuner, vous êtes sûr de trouver quelque chose de délicieux et simple à faire ci-dessous. Un dessert tropical plus simple et délicieux ?
Ces pots de gâteau au fromage seraient parfaits même si vous omettez les chips d’ananas, ce qui peut être un peu difficile à travailler. La pâte à gâteau au fromage a une touche tropicale grâce à l’utilisation de lait de coco. En plus de les étouffer dans la mangue.
Ces délicieux pots de gâteau au fromage peuvent être préparés sans les tracas de la cuisson. Le mélange a été fixé avec une petite quantité de gélatine. Ce délicieux classique français peut être prêt en seulement 20 minutes avec peu d’effort. Comme une tarte, une galette est cuite avec de la pâte et des fruits. Au lieu de sertir la croûte sur le fruit, comme c’est le cas avec le strudel traditionnel, les bords sont repliés sur le fruit, ce qui facilite la création du strudel.
Puisque c’est le cas, il n’est pas nécessaire de doubler une caisse à pâtisserie. Un dénoyauteur de cerises est un investissement qui permet de gagner du temps car retirer les noyaux des cerises est un processus fastidieux. Ce n’est que de juin à juillet que vous pourrez déguster les cerises britanniques à leur apogée.
Préparez cette galette lorsque les fruits sont de saison, car c’est la meilleure façon de la déguster. En plus d’être l’un des desserts les plus délicieux que j’ai jamais trouvés, les myrtilles cuites dans ce gâteau au citron lui donnent une explosion de saveur fraîche.
Au lieu des merveilleux brownies qu’ils ne peuvent pas avoir, vous voudrez peut-être faire le plein de barres protéinées enrobées de chocolat. Le Built Bar Review de FutureSport contient toutes les informations dont vous avez besoin sur les meilleures barres disponibles aujourd’hui. Ces faux bars ne laisseront aucun de vos invités quitter la fête affamé.
Un bon dessert c’est quoi ?
Les mêmes règles d’équilibre et de variété qui s’appliquent aux plats salés s’appliquent également aux plats sucrés.
La base d’un dessert magnifiquement présenté peut être n’importe quoi, d’un biscuit au sucre croustillant à un quatre-quarts au citron grillé imbibé de sirop de noisette. La base sert de récipient pour l’ingrédient vedette du dessert, qu’il s’agisse de la croûte de biscuits Graham d’un gâteau au fromage, de la croûte feuilletée d’une tarte aux pommes ou du biscuit moelleux et délicat d’un shortcake aux fraises.
La base du plat doit avoir une profondeur de saveur sans dominer les rôles des autres. Les sauces épicées et sucrées ont certains points communs. Nous avons déjà établi que la crème pâtissière est la version sucrée de la béchamel, la sauce épaissie à base d’amidon de lait et d’œufs qui peut également être utilisée comme liant ou agent de remplissage.
Comme pour le bonbon néerlandais traditionnel, les œufs seraient l’ingrédient principal de la sauce épaississante connue sous le nom de crème anglaise.
Même s’il ne s’agit pas d’une sauce brune savoureuse, la sauce au caramel a le même goût riche et corsé qu’une demi-glace réduite ou un jus lié, sans être épaissie avec du roux.
Vous pouvez facilement modifier la saveur d’une sauce au beurre blanc pour la rendre utilisable dans des applications de dessert, et la frontière entre les sauces coulis salées et sucrées est au mieux floue.
Enfin, il y a les sauces au chocolat, qui peuvent aussi être considérées comme un beurre blanc car ce sont des émulsions épaissies avec de la matière grasse. Les textures lisses et crémeuses de nombreux bonbons sont une caractéristique de la catégorie.
Les desserts comme les mousses, les ganaches, les fruits bien cuits et les gâteaux moelleux délicats ont une texture souple. La base du dessert peut être une caractéristique croustillante qui ajoute une variation de texture et aide à ravir le palais. Comme garniture, cela peut être quelque chose comme une fine tuile sous une forme intéressante, ou peut-être des noix ou des céréales grillées avec un bon goût. Les éléments de texture doivent également avoir du goût.
Pour faire ressortir votre pâte à tuiles ou à biscuits et mieux accompagner votre repas, essayez d’y ajouter des épices grillées.
Quel est le problème avec le fait de concocter une jolie friandise, de toute façon ?
Il relève le plat principal avec du goût. La présentation du dessert lors d’un événement traiteur est cruciale car elle améliore la qualité globale du repas. Pour cette raison, il y a plus de potentiel pour une plus grande marge bénéficiaire sur le dessert.
De nombreux services de restauration négligent la fin douce d’un repas. La présentation et le service des desserts est un aspect crucial de toute l’expérience culinaire. À la lumière de cela, la manière dont le dessert est présenté peut avoir un impact significatif sur la façon dont les invités se souviennent de l’événement.
Vous, qui serez bientôt l’hôte d’une grande fête, souhaitez embaucher des traiteurs experts qui réfléchissent à chaque détail, même les desserts. Vous trouverez dans cet article certains des arguments les plus convaincants expliquant pourquoi cela est si important.
Le succès d’un dessert, y compris des aspects tels que le goût et la saveur, peut être déterminé par la qualité de sa présentation. Les invités seront tentés d’essayer n’importe quel bonbon que vous leur servirez s’il a l’air appétissant sur leur plateau.
La présentation du dessert offert est donc tout aussi cruciale que le dessert lui-même. Les professionnels ont les compétences et l’expérience nécessaires pour donner à votre événement un avantage unique grâce à une présentation impeccable.
Les traiteurs professionnels n’ont aucun mal à utiliser des techniques de pointe lorsqu’ils présentent des desserts de différentes manières. Le moulage du chocolat peut être utilisé pour décorer les gâteaux de différentes manières, par exemple en enveloppant le gâteau dans un motif élaboré ou en le façonnant en rubans uniques.
La recherche scientifique a montré que le cerveau régule l’appétit et le sens du goût. Une présentation peu attrayante de la nourriture peut diminuer même le plaisir du meilleur convive dans son repas.
Ils jugent la qualité d’un plat uniquement par son apparence et concluent qu’il doit être mauvais s’ils n’aiment pas son apparence. Au contraire, si la nourriture semble appétissante, les gens sont plus enclins à l’aimer.
Par conséquent, la présentation du dessert est essentielle, car elle influe à la fois sur la satisfaction globale de vos visiteurs et sur leur appétit pour le plat principal. Les bons traiteurs, conscients de ces réalités scientifiques, sont ceux qu’il faut choisir.
La réussite de tout le dîner dépend de la présentation du dessert. Les efforts de l’hôte à cet égard seront très appréciés par ses visiteurs. Selon des études, la présentation d’un dessert a un impact significatif sur son appétence.
Par conséquent, les ingrédients et la technique de cuisson ne représentent que la moitié de l’équation. Votre chance peut différer selon la façon dont votre dessert ou votre repas est servi. C’est parce que c’est souvent le facteur déterminant entre un repas standard et un chef-d’œuvre intemporel.
Si vous souhaitez que vos convives profitent des nombreux bienfaits d’un dessert bien présenté, faites appel à un traiteur professionnel.
Puis-je manger un dessert tous les jours ?
Chaque jour, un modeste dessert peut faire partie d’une alimentation équilibrée. Modifier la taille des portions est la clé. Il est important de surveiller votre consommation globale de sucre, alors faites attention aux produits comme les céréales, les barres protéinées, les jus de fruits, les thés et cafés en bouteille, et bien d’autres qui contiennent du sucre ajouté.
De plus, c’est une alternative sucrée nutritive. Les fruits enrobés de yogourt congelés sur un plateau sont un bonus savoureux. Au lieu d’acheter des yaourts sucrés, choisissez des yaourts nature ou grecs, tous deux moins caloriques et moins sucrés que ce dernier. Les noix sont une excellente collation seules, en combinaison avec d’autres repas ou comme garniture, car elles apportent texture et nutrition sans sacrifier la santé.
Les calories s’accumulent rapidement, alors gardez une taille de portion modeste, même si elles sont nutritives. Il est possible de combiner des noix avec du granola, des fruits frais ou secs, ou les deux. Même les noix enrobées de chocolat sont acceptables comme triche, car la quantité de chocolat par noix est négligeable.
Si le chocolat est votre faiblesse, vous pouvez freiner vos envies en le saupoudrant sur des collations saines comme des fruits ou des amandes. Les flavanols, les antioxydants et les minéraux se trouvent tous dans le chocolat noir. En prime, le chocolat noir (surtout s’il est à 70 % ou plus foncé) contient souvent moins de calories et de sucre que le chocolat au lait.
Dans tous les cas, sa forte teneur en matières grasses et en calories signifie qu’il doit être consommé avec prudence. Il y a peut-être une logique nuancée à cela. Il a été démontré que le sucre, l’ingrédient principal de nombreux bonbons, a un effet calmant et un effet stimulant rapide sur l’humeur lorsque nous nous sentons anxieux ou déprimés.
Chaque jour, un modeste dessert peut faire partie d’une alimentation équilibrée. Modifier la taille des portions est la clé. Il est important de surveiller votre consommation globale de sucre, alors faites attention aux produits comme les céréales, les barres protéinées, les jus de fruits, les thés et cafés en bouteille, et bien d’autres qui contiennent du sucre ajouté.
La surconsommation chronique de sucre ajouté est associée à un risque accru de développer un syndrome métabolique, un diabète de type 2 et une stéatose hépatique.
