Depuis 1921, la vache qui rit (en français : La vache qui rit) est une marque de fromages fondus fabriqués par les Fromageries Bel, et elle fait allusion au produit le plus populaire de l’entreprise, le quartier à tartiner. Le fromage est composé de crème, de lait et de fromages frais et affinés, principalement du comté, qui ont été pasteurisés pour éviter l’affinage. En raison de sa technique de pasteurisation, Laughing Cow est polyvalent et portable et peut être conservé sans réfrigération pendant une courte période. Des tranches individuelles de la taille d’une portion sont enroulées autour du fromage classique La vache qui rit et présentées dans une boîte plate circulaire. Pour ouvrir la boîte, les clients doivent tirer un petit fil rouge autour de celle-ci et l’emballage en aluminium a une languette rouge pour l’ouverture. En 1921, la société a été créée. La vache qui rit est disponible dans les versions suivantes dans différentes régions du monde :
Les triangles, les carrés et les rectangles se présentent sous différentes formes et tailles.
Des bacs qui peuvent être étalés
Pots qui peuvent se répandre
Le Dip & Crunch de la vache qui rit (ou Pik & Croq en Europe continentale), anciennement connu sous le nom de Cheez Dippers, sont des bâtonnets de pain avec du fromage à tartiner qui se déclinent en quatre saveurs : original, léger, noisette et pizza.
Les blocs de tranchage La vache qui rit ont une consistance plus ferme, semblable au beurre
Ma P’tite Vache Qui Rit, fromage à tartiner en dosettes à déguster à la cuillère hors de la dosette, idéal pour les plus petits.
Tranches de fromage fondu Toastinette de différentes saveurs, similaires aux cubes Kraft Singles de la taille d’une bouchée, conçues pour être servies à l’apéritif lors de cocktails – connues sous le nom de Cheez & Fun dans de nombreux pays européens, ainsi que Snack Bites au Royaume-Uni, Apéricube dans France, Belgique et Pays-Bas, PartyCubes au Canada, Mini Cubes en Australie et en Nouvelle-Zélande, et Belcube au Japon et en Corée du Sud. Ils se présentent en coffrets de 24 ou 48 cubes avec une seule saveur, comme le bleu, le jambon, le saumon, le piment et l’olive, ou en coffrets de 24 ou 48 cubes avec un thème précis, comme “Cocktails du Monde, ‘ ‘Petites Recettes’, ‘Tex-Mex’ et ‘Indien.’
Les formats de La vache qui rit qui ont été abandonnés incluent :
Pour les tout-petits, les dosettes de fromage fondu Giggles/Blop
Bouteilles avec bouchons souples
Dipper Big Cheez (une version plus grande de Cheez Dippers)
Double Cheez Dippers (qui contenait des morceaux de bacon croustillant en plus des bâtonnets de pain et du fromage à tartiner).
En 2009, The Laughing Cow USA a lancé une nouvelle campagne télévisée avec la phrase « Avez-vous ri aujourd’hui ? » Le site internet de la marque a été relooké en 2010 pour inclure des recettes de fromages.
Une tranche de fromage suisse Original crémeux Vache qui rit est disponible en trois saveurs : original, léger (7 pour cent de matières grasses) et ultra-léger (3 pour cent de matières grasses). Les fromages aromatisés (comme le jambon, le gruyère, l’ail, le paprika, les champignons, le chèvre, le bleu, la noisette, la pizza, le jalapeo et l’oignon) sont également disponibles sur une variété de marchés à travers le monde. La vache qui rit est rouge, blanche et gaie, et est presque souvent représentée avec des boucles d’oreilles qui ressemblent aux boîtes sphériques dans lesquelles le fromage est emballé (un exemple de l’effet Droste). Léon Bel[4] a enregistré sa marque, La Vache qui rit, en France le 16 avril 1921. La vache aurait une “expression hilarante” dans la marque. Bel avait créé l’image originale après avoir observé un camion de viande ambulant surnommé “La Wachkyrie” (une pièce de théâtre sur le terme “Valkyrie”) pendant la Première Guerre mondiale. Elle ne riait pas, elle n’était pas rouge et elle n’avait pas étiquettes d’oreille au début. Il s’agit du premier brevet pour un produit fromager de marque en France. Benjamin Rabier, un artiste, a retravaillé l’image en 1924 pour créer l’image que nous voyons aujourd’hui. Les rayures bleues et blanches de la boîte datent de 1955. Depuis 1976, le dessus des deux boîtes d’étiquettes d’oreille est visible. Avant cette année, les clients voyaient à la fois les côtés supérieur et inférieur du produit. La vache souriante apparaît dans les étiquettes d’oreille du logo actuel, qui intègre l’effet Droste. [5]
