Mallory Top Chef Oeil

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Mallory Top Chef Oeil : Né à Ixelles (région de Bruxelles-Capitale) le 13 décembre 1996, Mallory Gabsi est un chef belge. En tant que demi-finaliste de la saison 11 de Top Chef, il est l’un des trois seuls prétendants belges à avoir atteint ce stade de l’histoire de Top Chef, ce qui en fait l’un de ses plus jeunes demi-finalistes de tous les temps.

Apprenez-en plus sur lui sur :

https://fr.wikipedia.org/wiki/Mallory_Gabsi

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En 2020, il co-animera “la sauce belge” sur RTL-TVI et “Cauchemar en cuisine” sur M6 en tant que co-animateur. L’espoir de “Top Chef” Mallory a perdu la vue d’un œil. La pièce comprend un récit détaillé de ce qui s’est passé dans la pièce, ainsi que l’identité de l’individu qui a provoqué le terrible résultat. L’espoir Top Chef de cette année, Mallory Gabsi, fait partie des quinze finalistes. Lorsque la recrue militaire d’Hélène Darroze, âgée de 22 ans, a été blessée dans un accident il y a quelques années, elle est restée aveugle d’un œil. Dans une interview avec TVMag, la tête tournante du parti a expliqué ce qui s’est passé et a exprimé son espoir d’un avenir où il pourra voir à nouveau. Comme Mallory l’a mentionné précédemment dans sa photo, l’incident s’est produit lors d’une séance de bizutage. “Ils m’ont lancé des œufs, de la farine et du lait”, se souvient-il des tentatives de ses collègues de le recruter après que son stage au restaurant eut fini de le “baptiser”. Cela a été suivi d’une attaque par l’un des gars qui m’a aspergé d’eau au visage quand il l’a repéré derrière lui. Le seau, quant à lui, contient un nettoyant industriel pour le nettoyage des fours. Après Diego Alary, né en 1997, il était le deuxième plus jeune candidat de la onzième saison de Top Chef à l’automne 2019. Christopher Coutanceau, chef triplement étoilé, était fan de son plat de maquereau lors du premier événement auquel il a assisté en aux couleurs de la brigade rouge d’Hélène Darroze. David Gallienne, chef étoilé, l’a aidé à remporter une série de triomphes en tandem ou seul. Mallory Gabsi, un collaborateur d’Adrien Cachot, a remporté la guerre des restaurants avec un concept de restaurant de pommes de terre nommé 140 °C, un clin d’œil à l’erreur de température qu’il avait commise lors d’un test avec le chef belge Christophe Hardiquest au début de la compétition. Il s’agissait d’une référence à la température idéale du premier bain de cuisson des frites.

Mallory, un jeune concurrent de “Top Chef”, a perdu la vue d’un œil. Il raconte les événements du drame et rappelle la personne responsable de la catastrophe tragique.


Mallory Gabsi est l’un des quinze candidats à Top Chef 2020. Il y a quelques années, le jeune homme de 22 ans qui a rejoint l’armée d’Hélène Darroze a été impliqué dans un accident qui l’a rendu aveugle d’un œil. Le chef du parti en rotation a détaillé ce qui s’était passé sur le site Web de TVMag, affirmant qu’il espérait recouvrer la vue un jour.

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L’événement s’est produit lors d’une séance de bizutage, comme Mallory l’a précédemment révélé dans sa photo. Ses collègues avaient l’intention de l’embaucher après que son stage dans un restaurant eut fini de le “baptiser”, et cela se passa horriblement mal : “Ils m’ont jeté des œufs, de la farine et du lait.” Après cela, l’un des hommes a vu un seau d’eau derrière lui et me l’a jeté au visage. Le seau, quant à lui, contient un nettoyant industriel pour le nettoyage des fours.

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C’est comme ça que je suis devenu aveugle.” Parce que le restaurant fermait depuis une semaine et que l’endroit était en train d’être nettoyé, il y avait un produit dans la cuisine. Mallory découvre qu’il sera aveugle d’un œil deux mois après cet incident. “C’est comme ça que je appris à vivre. Vous ne pouvez pas revenir. Il y a pire dans la vie. Des gens qui, par exemple, n’ont rien à manger”, remet-il les choses en contexte. Le jeune homme, optimiste, s’attend à “cacher (sic) la vue”. dit. Peut-être dans dix ou quinze ans… J’y crois encore, et les médecins en sont sûrs. » Au cours de cette même conversation, Mallory a également déclaré qu’il n’avait jamais désiré un « œil de verre ».

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Le jeune homme a déclaré qu’il avait perdu le contact avec le responsable de la catastrophe et qu’il était furieux contre lui « sans vraiment le blâmer ». “Le gars qui m’a jeté ça dans les yeux ne l’a pas fait exprès”, poursuit-il. Mallory Gasbi, concurrent de Top Chef 2020 dans l’équipe d’Hélène Darroze, a perdu son œil droit dans un terrible accident de voiture alors qu’il n’avait que 17 ans. Pourtant, le jeune Belge, aujourd’hui âgé de 22 ans, a triomphé de son expérience. Dans une interview avec TVMag, il discute des spécificités du drame et de la façon dont il a pu passer à autre chose.

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Lors d’un entretien avec TVMag, Mallory Gasbi, candidat à l’émission Top Chef 2020, dont le deuxième épisode sera diffusé sur M6 ce mercredi 26 février à 21h05, a évoqué son métier et sa tragique tragédie. Dans la photo qui lui est consacrée dans le premier épisode, le jeune chef de 22 ans qui a rejoint la brigade d’Hélène Darroze a évoqué brièvement sa blessure. Il n’est pas le premier concurrent cette saison à partager des détails sur sa vie personnelle. David, qui faisait aussi partie de la brigade du grand copain patron de Laeticia Hallyday, avait dévoilé son homosexualité la semaine précédente.

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Le chef Mallory, qui est aveugle d’un œil, déclare : « La personne qui l’a fait ne l’a pas fait exprès ?

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L’espoir Top Chef de cette année, Mallory Gabsi, fait partie des quinze finalistes. Il n’y a pas si longtemps, la nouvelle recrue d’Hélène Darroze, un jeune homme de 22 ans, a perdu la vue dans un accident de voiture. Dans une interview avec TVMag, le chef tournant du parti a décrit l’incident en détail et a exprimé son espoir de pouvoir un jour revoir la vue. Selon la photographie de Mallory, il l’a déjà divulgué. L’événement s’est produit lors d’une séance de bizutage. Ses collègues prévoyaient de le “baptiser” vers la fin de son stage au restaurant, mais tout a mal tourné : ils m’ont jeté des œufs, de la farine et du lait. L’un des hommes m’a alors versé de l’eau au visage après s’être rendu compte que j’étais derrière lui avec un seau d’eau. Sauf que le seau contient du décapant industriel pour peinture au four. C’est ainsi que je suis devenu aveugle. ” Parce que le restaurant était sur le point de fermer pour une semaine et que le nettoyage était en cours, cet article était à portée de main dans la cuisine. Après avoir clairement indiqué qu’il voulait faire partie de Top Chef, Mallory a tenu à démontrer son engagement envers le les plus hauts standards de l’artisanat culinaire. Début février, M6 a publié un communiqué de presse indiquant que dans quelques années, le jeune chef belge aspire à construire son propre restaurant et à devenir célèbre grâce à ses efforts. Il est l’un des visages les plus reconnaissables de l’émission dans sa onzième saison. Mallory Gabsi n’avait que 22 ans lorsqu’elle a rejoint l’équipe d’Hélène Darroze. A cette époque, il s’en sort plutôt bien au concours culinaire de M6. Néanmoins, ce jeune Belge est contraint de partir avec un handicap. Il y a cinq ans, “Il était embrumé et a perdu la vue de son œil droit. Tout a commencé de manière fantastique avec une ambiance positive. Lorsque le stage de Mallory Gabsi a pris fin, ses collègues l’ont surpris avec du lait et des œufs. Mallory Gabsi a déclaré devant les caméras de M6 qu’un coéquipier lui a lancé un jet d’eau… dans lequel il y avait aussi de l’acide. Allez à l’unité de soins intensifs de l’hôpital. “Pendant une semaine, le truc m’a rongé l’œil. J’avais une appréhension à ce moment-là.”

À 17 ans, Mallory (Top Chef 2020) a perdu son œil et a été diagnostiqué avec une dégénérescence maculaire. Comment a-t-il surmonté ses limites physiques ?

Lors d’une interview accordée à TVMag, Mallory Gasbi, candidat au concours Top Chef 2020, s’est exprimé sur son métier et son tragique drame. Le deuxième épisode du concours sera diffusé sur M6 ce mercredi 26 février à 21h05. Lorsque le nouveau chef d’Hélène Darroze, Guillaume, 22 ans, apparaît sur un cliché qui lui est consacré dans le premier épisode, il évoque brièvement sa blessure. Ce n’est pas le seul candidat qui s’est ouvert sur sa vie personnelle cette saison. La semaine dernière, David, membre de l’équipe de cuisine du célèbre ami chef de Laeticia Hallyday, a fait son coming-out gay. À 17 ans, Mallory Gasbi, membre de l’équipe Top Chef 2020 d’Hélène Darroze, a subi une blessure catastrophique qui l’a rendu incapable d’utiliser son œil droit. Pourtant, le Belge d’aujourd’hui de 22 ans a triomphé de cette adversité. Dans une interview avec TVMag, il discute des événements qui ont conduit à ce point de l’histoire et comment il a pris une décision sur la façon de procéder. Mallory n’avait que 17 ans au moment de l’incident. Là encore, il a fait preuve de beaucoup de maturité. Il n’y a aucun moyen de revenir en arrière maintenant. Au cours de l’interview, il a ajouté: “Il y a pire dans la vie.” Il invoque également la mémoire de sa mère, qui a su lui fournir la force mentale dont il avait besoin à ce moment critique. “Elle m’a exhorté à ne pas abandonner”, je me souviens qu’elle m’a dit. Il espère retrouver la vue, mais le chef veut montrer qu’un handicap n’est pas une fin en soi et qu’un aveugle peut être brillant derrière les fourneaux. “J’ai choisi d’assumer et de vivre ma vie à fond”, Mallory Gasbi dit dans une nouvelle interview à Télé-Loisirs. “Je veux servir de modèle à une génération de jeunes.” Une merveilleuse façon d’explorer le monde! Mallory Gabsi participe à “Top Chef” pour prouver que si vous n’abandonnez pas, vous pouvez atteindre vos objectifs. A cause d’un bizutage qui a mal tourné – un seau d’eau contenant du décapant industriel lui a été jeté au visage -, le Belge de 22 ans sait de quoi il parle. Sa carrière de chef a été mise en péril à la suite de la perte de son œil droit dans l’accident. Le jeune homme, qui a commencé à travailler en cuisine alors qu’il n’avait que 18 ans, a su se faire un nom car sa mère ne l’a jamais abandonné.

Comment avez-vous vécu tout cela dans les mois qui ont suivi ?

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J’ai été informé que je ne reverrais plus jamais un autre œil deux ou trois jours après l’incident. C’est comme ça que j’ai appris à vivre. Nous ne pouvons pas voyager dans le temps. Des choses encore pires peuvent arriver. Par exemple, ceux qui ont faim mais n’ont pas accès à la nourriture, j’ai toujours l’espoir de pouvoir revoir. Le domaine de la médecine ophtalmique progresse rapidement. Si j’ai raison, cela pourrait arriver dans les 10 ou 15 prochaines années. Je n’ai jamais voulu avoir un œil de verre dans ma vie. La vie est comme ça. Mon œil a perdu sa capacité de voir, mais il fonctionne et bouge toujours. La saison 11 de Top Chef a été illuminée par ses flashs culinaires, son esprit solaire et sa fraîcheur lunaire. Mallory Gabsi n’avait que 23 ans lorsqu’il s’est qualifié pour les demi-finales du tournoi 2020. Le deuxième plus jeune candidat à atteindre ce niveau sur l’émission M6 est originaire d’Ixelles, Bruxelles, au sud-est de la capitale. Il a fallu deux ans au petit garçon pour passer du plat pays à Paris installer ses casseroles à la manière d’Yves Mattagne (2 étoiles au Sea Grill, puis à La Villa Lorraine à Bruxelles). Le 5 mars, le trublion était aux commandes de son propre restaurant dans le 17e arrondissement, entre l’Arc de Triomphe et la place de l’Étoile – deux signaux d’alarme pour l’avenir ? – à Paris. Fin janvier ou début février est la date cible pour l’ouverture. Le premier restaurant gastronomique où je suis allé était soit à Bruxelles, soit à Paris, et je voulais que ce soit un bon restaurant. Et je l’ai découvert à Paris, et je me suis dit : “Pourquoi pas ?” A Paris, il y a quelques-uns des meilleurs chefs du monde qui s’affrontent, ainsi qu’un Belge de 24 ans comme moi. Quand je voyage à Paris, je vais travailler avec des personnes avec qui j’aime travailler et faire ce que je connais le mieux. Je suis une ventouse pour tout ce qui est gastronomique. Même si je travaille dans une friterie, je rencontre des personnes intéressantes car nous recevons beaucoup de jeunes », a déclaré le cuisinier belge. Mallory Gabsi, auteur du livre de cuisine récemment publié Food Like Malou, garantit que “la cuisine est accessible à tous”. Il y a beaucoup de choses dans la vie qui vous font penser : « Merde, c’est dur. Cependant, si vous le souhaitez, vous êtes libre de vous engager dans un large éventail d’activités. Il existe de nombreuses connotations différentes pour ce terme.

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