Vache Folle Maladie : La maladie de la vache folle (également connue sous le nom d’ESB) a été initialement découverte chez les animaux et s’est maintenant propagée aux humains. Cette forme mutante (vMCJ) est une maladie humaine qui porte le même nom que cette forme mutante. Les maladies cérébrales induites par les prions sont l’étiologie des deux affections.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Enc%C3%A9phalopathie_spongiforme_bovine
L’ADN est absent des protéines prions (acide nucléique). On pense que les maladies affectant le système neurologique en sont causées. La maladie de la vache folle peut être contractée par les humains qui consomment des produits bovins malades, comme la viande. Il provoque une démence rapide et progressive (détérioration des capacités mentales) ainsi que des troubles neuromusculaires qui l’accompagnent.
Les personnes âgées de 50 à 75 ans ont historiquement été frappées par la maladie, qui a été comparée à la maladie de la vache folle à plusieurs égards. Bien que le type variant affecte les personnes plus jeunes (l’âge moyen d’apparition est de 28 ans), il contient des symptômes qui ne sont pas typiques de la MCJ. Depuis 1996, il y a eu environ 230 cas de vMCJ. La plupart d’entre eux sont originaires d’Europe, à savoir du Royaume-Uni et d’autres pays du continent. Aux États-Unis, il est assez rare de voir cela se produire. L’une des maladies les plus redoutables chez les bovins est la maladie de la vache folle (ESB), une maladie qui affecte le système nerveux central des animaux adultes et qui est très contagieuse.
Le Département de l’agriculture des États-Unis (USDA) a testé des millions de vaches pour l’ESB. Même si l’ESB est une maladie qui provoque des anomalies neurologiques, la physiopathologie de la maladie se produit en dehors du système nerveux lui-même. De manière prédominante, la PrPSc a été trouvée dans les plaques de Peyer de l’intestin grêle dans la région iléale. Dans la physiopathologie de la tremblante, il a été démontré que le système lymphatique joue un rôle. En termes de pathogenèse de l’ESB, il n’a pas été démontré qu’elle était essentielle. Seules les plaques de Peyer iléales ont été identifiées comme ayant un rôle significatif dans l’étiologie de cette maladie.
Selon l’étude, la plupart des macrophages des plaques de Peyer iléales accumulent de la PrPSc. Les chercheurs pensent que les macrophages du corps qui sont normalement engagés dans la clairance de la PrPSc sont également responsables de l’accumulation de PrPSc dans les plaques de Peyer. La PrPSc s’est également avérée s’accumuler dans les cellules dendritiques folliculaires, mais pas autant.
La maladie de la vache folle est le résultat de quoi ?
Pour développer l’ESB, un animal mange des aliments qui ont été infectés par des morceaux d’un autre animal infecté par l’ESB. Une vache infectée ingère les aliments contaminés et devient infectée par le prion aberrant, ce qui provoque la mort de la vache de la maladie. Si une vache est atteinte d’ESB, elle a très probablement mangé des aliments contaminés au cours de sa première année. Il est difficile pour une vache malade de se tenir debout ou de se tenir debout. Pour ces raisons, l’ESB est parfois appelée « maladie de la vache folle » lorsqu’elle touche des vaches malades. Dans la plupart des cas, il faut quatre à six ans à partir du moment où une vache est infectée par l’ESB pour commencer à présenter des symptômes. C’est ce qu’on appelle la phase d’incubation. À ce stade, il est impossible de détecter si une vache a ou non l’ESB simplement en la regardant. [page nécessaire] Dans les deux semaines à six mois après avoir montré des signes, une vache mourrait probablement de la maladie.
Il n’existe aucun remède contre l’ESB et aucun vaccin ne permet de la prévenir. Il n’existe actuellement aucune technique viable pour tester une vache vivante pour l’ESB. Les chercheurs peuvent déterminer si une vache est atteinte d’ESB en examinant son tissu cérébral au microscope et en voyant son aspect spongieux. Les kits de test qui identifient le prion aberrant dans le cerveau peuvent également être utilisés par les scientifiques pour déterminer si une vache est atteinte ou non de l’ESB. Pour des raisons inconnues, la protéine prion normale se transforme en une protéine prion aberrante qui est dangereuse. Pour la vache malade, le prion aberrant n’existe même pas. Cette maladie ne peut pas être combattue par le système immunitaire de la vache s’il ne sait pas qu’il existe. On pense qu’une protéine infectieuse connue sous le nom de prion est à blâmer (disons “PREE-ons”). Ces protéines sont découvertes dans le cerveau, la moelle épinière et l’intestin grêle des vaches atteintes. Les prions ne sont pas présents dans la viande musculaire (comme le steak) ou le lait. La variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob ne peut pas être diagnostiquée avec un seul test (vMCJ). Les symptômes et les antécédents médicaux d’une personne peuvent amener les médecins à croire qu’elle est atteinte de la vMCJ. Des changements dans la structure du cerveau causés par la vMCJ peuvent être trouvés avec des tests de neuro-imagerie comme une IRM.
Peut-on mourir de la maladie de la vache folle ?
L’une des nombreuses maladies de Creutzfeldt-Jacob est la maladie de la vache folle (vMCJ), souvent connue sous le nom de vMCJ. Le VCJD peut être contracté en mangeant de la viande infectée par des agents pathogènes. La maladie est toujours mortelle. La majorité des patients qui contractent la maladie meurent dans l’année suivant leur diagnostic. La viande d’animaux infectés est rarement associée au développement de la vMCJ. L’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) et la maladie débilitante chronique (MDC) font partie de la même famille de maladies (ESB). La faune peut être touchée par la maladie débilitante chronique, qui est semblable à l’ESB en ce sens qu’elle touche les vaches, mais elle touche également les wapitis, les orignaux, les chevreuils et d’autres espèces fauniques. Les chasseurs doivent être conscients de ce problème afin d’aider à prévenir la propagation de la vMCJ. La prévention de la maladie débilitante chronique (MDC) chez les chasseurs et les éleveurs de wapitis est une priorité absolue pour les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis. 6. De plus, ils devraient éviter de manger des cerfs et des wapitis malades ou décédés.
Le CDC conseille aux chasseurs d’utiliser des gants en caoutchouc ou en latex lorsqu’ils manipulent la chair de tout animal qu’ils ont tué. Les protéines prions mal repliées s’accumulent dans le cerveau, où elles déclenchent le dysfonctionnement d’autres protéines prions en raison de leur présence. Pour cette raison, des prions supplémentaires sont libérés dans le cerveau, où ils pourraient infecter davantage de neurones. Des dépôts de protéines prions mal repliés, appelés plaques, peuvent se former dans le cerveau, tuant des grappes de cellules cérébrales au fil du temps. Les infections à prions donnent au cerveau une apparence semblable à une éponge. La P. MCJ se caractérise par des dommages au cerveau qui entraînent une incapacité mentale et physique et, finalement, la mort. En ce qui concerne le cerveau et la moelle épinière, la maladie à prion peut persister même après la mort dans le tissu nerveux. Les ramifications de la vache folle peuvent encore se faire sentir 16 ans après sa dernière épidémie importante au Royaume-Uni. Les personnes qui ont vécu au Royaume-Uni pendant au moins six mois entre les années 1980 et 1996 ne peuvent pas donner de sang ou de lait maternel, entre autres fluides et tissus corporels.
Quels sont les symptômes de la maladie de Creutzfeldt-Jakob ?
En principe, la MCJ peut se transmettre d’un individu infecté à d’autres, mais uniquement par injection ou consommation de tissu cérébral ou nerveux contaminé. Nous ne savons pas comment les gouttelettes en suspension dans l’air, le sang ou les contacts sexuels diffusent la MCJ sporadique, et rien ne prouve que c’est le cas. Pour propager les EST, les tissus infectés du système nerveux central sont consommés par les individus infectés. En complément de leur régime alimentaire, les bovins reçoivent généralement des produits de viande fondue provenant d’autres bovins ou ovins morts, handicapés ou malades. Lorsque les poules sont nourries avec des animaux équarris et que leurs excréments sont incorporés aux aliments pour vaches, une exposition peut se produire. En nourrissant des bovins malades avec de la farine de viande et d’os, la maladie peut être transmise en ingérant moins d’un gramme de farine de viande et d’os. [iii] D’un animal vivant à un autre dont on ne sait pas qu’il est infecté. L’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), également connue sous le nom de maladie de la vache folle, a été un sujet brûlant dans les médias ces dernières années. Manger de la viande contaminée provoque cette maladie. Dans les six mois, la plupart des vaches infectées par cette maladie sont mortes. Malheureusement, la maladie de la vache folle s’est également propagée aux humains, comme le montrent de nouvelles études.
La réglementation des produits de la viande bovine dans la chaîne alimentaire aux États-Unis a nécessité des années et d’innombrables décès humains avant d’être finalement atteinte. Les fournisseurs de bœuf ne peuvent plus utiliser la moelle épinière ou le matériel cérébral dans les sources alimentaires, et les vaches déclarées malades et mourantes ne peuvent pas être utilisées dans l’alimentation humaine. Le risque que des personnes contractent la maladie de la vache folle a diminué grâce à ces nouvelles règles. Il n’y a pas de telles réglementations dans la chaîne alimentaire des animaux de compagnie, contrairement au système alimentaire humain. Lorsque vous donnez à votre chien des aliments commerciaux pour chiens, vous vous demandez peut-être si votre animal risque de contracter la maladie de la vache folle à cause de cela. Malgré cela, il est largement admis que les chiens ne sont pas infectés par la maladie de la vache folle. Les chats, en revanche, n’ont pas cette chance. Tout comme chez les vaches, la maladie de la vache folle est une maladie mortelle qui endommage le cerveau humain. Il est regrettable que la maladie de la vache folle soit un problème relativement récent dans le domaine des études scientifiques. Cela peut prendre des années pour que les découvertes scientifiques et les hypothèses soient testées et prouvées correctes. La maladie d’Alzheimer humaine et la maladie de la vache folle sont actuellement étudiées par des scientifiques. La démence chez les chiens peut également être liée à la maladie de la vache folle, selon plusieurs de ces études.
